Bahan-bahan:
- 1 Ikat kangkung
- 1 Ikat kangkung
Bumbu rujak:
- 5 cabai rawit setan
- 2 bulatan gula merah
- 1 sdt asam Jawa
- 1/4 sachet terasi (bakar)
- 2 sdm air panas
- Garam secukupnya
- 5 cabai rawit setan
- 2 bulatan gula merah
- 1 sdt asam Jawa
- 1/4 sachet terasi (bakar)
- 2 sdm air panas
- Garam secukupnya
Cara memasak:
1. Potong kangkung agak panjang, kemudian cuci bersih
2. Masak air hingga mendidih lalu masukan kangkung dan beri sejumput garam, rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan
3. Campur semua bumbu rujak lalu ulek, tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa
4. Tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
5. Sajikan.
1. Potong kangkung agak panjang, kemudian cuci bersih
2. Masak air hingga mendidih lalu masukan kangkung dan beri sejumput garam, rebus sebentar saja. Angkat dan tiriskan
3. Campur semua bumbu rujak lalu ulek, tambahkan air panas, aduk rata dan koreksi rasa
4. Tata kangkung diatas piring lalu siram dengan bumbu rujaknya
5. Sajikan.
Comments
Post a Comment