Resep Takoyaki Mudah

BAHAN-BAHAN:

1) Bagian luar

- 100 gr tepung terigu

- 250 ml air

- ½ sdt garam

- ½ sdt baking soda

- 1 butir telur

2) Bagian isi

- Daun bawang secukupnya

- 2 buah sosis

- 2 buah daging gurita

- Keju secukupnya

3) Saus

- ½ sdt kecap asin

- ½ sdt saus tiram

- 1 ½ sdm saus tomat

- 1 sdm saus sambal

- Mayonaise sesuai selera

LANGKAH-LANGKAH:

1) Campur tepung terigu, air, garam, baking soda, dan telur kedalam mangkuk atau wadah. Aduk rata dengan whisk. Lalu saring kedalam wadah lain agar tidak menggumpal.

2) Panaskan cetakan takoyaki. Setelah panas, oleskan minyak pada cetakan. Tuang adonan sampai menutupi 2/3 cetakan.

3) Setelah dituang, isi adonan dengan daun bawang, sosis, daging gurita, dan keju yang telah dipotong. Setelah itu masak hingga matang.

4) Setelah matang, angkat takoyaki dan sisihkan pada piring.

5) Untuk membuat saus, campurkan kecap asin, saus tiram, saus tomat, dan saus sambal pada wadah, kemudian aduk merata.

6) Sajikan takoyaki yang masih hangat dengan sausnya, tambahkan mayonaise sesuai selera.