Resep Sushi Mudah

BAHAN –BAHAN:

-     100 gram Beras pulen

-     50 gram Beras Ketan

-     4 lembar Nori

-     secukupnya Cuka

-     2 sendok makan Gula Pasir

-     1 sendok teh Garam

-     3 sendok makan Air

-     4 potong daging Salmon

-     1 buah Wortel

LANGKAH-LANGKAH:

1) Siapkan isian Sushi. Rebus wortel hingga matang, kemudian potong potong memanjang sebanyak 4 bagian.

2) Aron nasi sekitar 1 ½ menit, kemudian kukus hingga matang. Tambahkan campuran gula, garam, dan cuka yang telah dilarutkan dengan 3 sdm air kedalam nasi yang dikukus tersebut. Setelah matang, sisihkan pada piring.

3) Ambil selembar Nori, kemudian ratakan nasi diatasnya kurang lebih ½ cm tebalnya. Usahakan agar tidak menutupi seluruh lembaran Nori. Sisakan sisi atas dan bawah agar saat digulung lebih melekat.

4) Letakkan daging salmon dan wortel yang telah dipotong diatas nasi, kemudian gulung lembaran nori. Lakukan hal yang sama dengan sisa 3 lembar Nori lainnya.

5) Setelah tergulung, potong potong Sushi menjadi beberapa bagian. Sushi siap disantap.